Sayur asem, makanan asli indonesia yang menyegarkan. bagi saya, rasanya.... Maknyus! ok, samapai sini basa-basinya. kita mulai.

Bahan:

Tulangan sapi 1/2 kg
1 ons kacang tanah
1/2 ikat kacang panjang
1 biji terong
1 ikat daun so, kemiri, jagung muda, asem


Cara memasak:


-Tulangan sapi direbus hanya untuk diambil kaldunya saja
-Semua bumbu ditumbuk
-masukan kedalam kaldu tadi dengan diberi kacang tanah, gula merah, garam, dan salam, laos, asem
-masaklah sampai empuk kacang dan jagung yang sudah diiris, kemudian masukan kacang panjang, terong dan daun so.
-masak lagi sampai empuk, baru asamnya dimasukan
-sayur ini rasanya harus manis.


Selesai, jika ada kesalahan dalam resep. mohon diberitahukan agar diupdate. terimakasih, semoga bermanfaat