Showing posts with label resep. Show all posts
Showing posts with label resep. Show all posts

Resep sayur asem



Sayur asem, makanan asli indonesia yang menyegarkan. bagi saya, rasanya.... Maknyus! ok, samapai sini basa-basinya. kita mulai.

Bahan:

Tulangan sapi 1/2 kg
1 ons kacang tanah
1/2 ikat kacang panjang
1 biji terong
1 ikat daun so, kemiri, jagung muda, asem


Cara memasak:


-Tulangan sapi direbus hanya untuk diambil kaldunya saja
-Semua bumbu ditumbuk
-masukan kedalam kaldu tadi dengan diberi kacang tanah, gula merah, garam, dan salam, laos, asem
-masaklah sampai empuk kacang dan jagung yang sudah diiris, kemudian masukan kacang panjang, terong dan daun so.
-masak lagi sampai empuk, baru asamnya dimasukan
-sayur ini rasanya harus manis.


Selesai, jika ada kesalahan dalam resep. mohon diberitahukan agar diupdate. terimakasih, semoga bermanfaat

Resep makanan tutut bumbu kuning

Siapa yang suka tutut? hehe.. saya termasuk suka... awalnya saya jijik, tpi bgitu dicoba... Hmmm enak(cuman waktu itu pedes -_-) ok langsung ke inti aja ya,


Persiapan :
- Rendam tutut semalam, diganti 2 - 3 kali air rendamannya
- Gosok-gosok supaya lumut yang menempel di cangkang tutut bersih, cuci beberapa kali sampai bersih
- Potong bagian belakang cangkang untuk mengeluarkan kotorannya, cuci lagi beberapa kali sampai bersih
- Siap dimasak
Bumbu (untuk kurleb 2 kg) :
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 cm kunyit
- 6 buah kemiri
- Daun salam, laos, sereh
- Garam dan gula
- 4 batang daun bawang
-  Kurleb 1 lt air
Cara membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Tumis sampai harum. 
- Masukkan tutut yang sudah bersih, aduk-aduk, tambah daun salam, laos, sereh.
- Tambah air, daun bawang, garam dan gula. Masak jangan terlalu lama (10-15 menit saja)
- Angkat, sajikan.
Catatan : tambahkan cabe rawit ke dalam bumbu halus bila ingin pedas.

Sumber: Yas-Space

Resep kue bola-bola coklat

soabt tahu, apa itu kue bola-bola coklat? ya! kue bola-bola coklat adalah kue coklat berbentuk bulat. kue ini terbuat dari kue mari, susu kental manis coklat, mentega dan kismis. ingin tahu cara membuatnya?

bahan-bahannya adalah:
  1.  Kue mari 3 bungkus besar (sebenarnya terserah berapa saja)
  2. Susu kental manis coklat kaleng (sebaiknya 2 buah agar tidak kurang
  3. Mentega cair
  4. mesis ceres
  5. Alat pembuat:
  6. Wadah
  7. Alat ulek
  8. Piring
  9. kompor
Cara membuat:

1. buka bungkus kue mari, letakan kue mari pada Wadah. (Semuanya) Hancurkan hingga benar-benar halus dengan Alat
    Ulek
2. Campur mentega cair secukupnya. dengan cara memanaskan mentega dengan kompor (Gunanya untuk agar tidak
    terlalu lengket)
3. Campurkan susu kental manis kaleng aduk hingga benar-benar rata, jangan sampai ada yang terlewat.
4. setelah itu, bulatkan adonan kue dengan tangan dan yang sudah selesai masukkan pada piring berisi misis ceres dan
    taburi kue bola2 coklat dengan misis ceres. lalu hias sesuka anda.